最近たべてる。
山形つや姫！
いろんなお米をランダムで食べるけど、久々に食べて美味しさ再発見！なんてことも良くある。
つや姫は、ただ今店頭には3産地置いています。
山形、宮城、島根です。
おんなじ銘柄なのに、産地によって味の雰囲気が違うんですよね。
お客様も好みが分かれてきます。
30年産は島根が一番かな〜〜なんて思ってましたが、山形も負けてなかったし、先日お家で恵方巻き作った時に宮城を使ったらめちゃ美味しくて、次の日まで余裕で美味しくて、こっちもすすめちゃう。
このレベルまで来ると、あとはほんと、好み！
同じ銘柄でも、産地によって、さらに言うと生産者、お米の保存、いつ精米されたかで全然ちがいます。
いろいろ食べて、自分が好きなお米を探してみてくださいね
もちろん、迷った時は相談に乗ります
インスタ始めました！
@energytakahashi
のぞいてみて下さいね＾＾
