青森に行ってきた！～青天の霹靂圃場見学編～

青森編、前回の記事はこちら！
青森に行ってきた！～田舎館村田んぼアート見学編～

田んぼアート会場から移動し、
青森県の新品種「青天の霹靂」の説明を受けに行きました。

こちらがその試験圃場。
去年はわずかしか入荷できませんでしたが、
平成30年は中南地域では15ヶ所、県全体で28ヶ所での栽培に取り組んでいるそうです。
食味が大変よく、ほかの品種とはかぶらない特色があるなと思いましたので
また今年も、おいしく育ってもらいたいですね。


出穂間近の稲穂です。
6月の低温により、生育がやや停滞したとのことでしたが
（北海道、東北はそのようです）
影響は少なく取り戻しているとのこと。



とんぼがブンブンに飛んでいました。


隣は「あさゆき」の圃場です。
あさゆきはまだ馴染みがない名前だと思いますが、
低アミロースのいわゆるモチモチの品種で
ミルキークイーンの孫に当たります。
クイーンの栽培が青森の気候に合わなかったために
2回交配をして完成しました。


この写真の右奥の木々はりんご畑です。

田んぼとりんご畑。
浜松でみかんやお茶が植わっているところに、りんごが植えてある感じですね。

会議室で、青天の霹靂、あさゆき、青天＋ゆぶゆき（レアすぎ）の試食をいただきました。

どれもIH炊飯器で炊いていて、この時期までの保存でも
美味しい食感でした。
青天が記憶よりも粘っていたけど、条件的にこの日そうなっちゃったみたい。
あさゆきも、時間が経てばもっと良さが出るだろうという印象でした。

安定した美味しさで、末永く愛される品種になってほしいと思うのでした。

試食のお供に、青森の料理出してくる！！
牛肉と玉ねぎの煮たヤツ（何か名前があるっぽかったけど聞き取れなかった）
しじみ汁。
つーよーいーーー！個性つーよーいーーー！！

美味しくって、ご飯何杯も行けちゃう。
そう。青森は、美味しい。
その美味しさについては、次の記事で紹介しますね