Happy&Rice

炊飯器を新調してから、
いろんなお米を炊いてみています。
以前の電気炊飯器では、玄米モードで炊くとすっごく時間がかかる上に
べちょっとなってしまうような印象がありました。
今回のは、玄米浸け置きなしの65分！
いったいどうなってしまうの～！ということで
無農薬米の「天日米」を炊飯してみました。

【藤枝産　農薬・化学肥料不使用　天日米：710円/kg＋税】

白米で食べると結構あっさり目の天日米。
玄米でいただくと、しゃもじを入れたときやお茶碗によそうときは
まぁパラパラしてるかな～と言う感じでしたが
食べてみると、あらモチモチ。
甘さもやさし～い感じで、ずっと噛んでいたいような。。。
何にも付けないミニおにぎりで試食したんですけど、
満足感がありました。
ごま塩とか、わかめふりかけをかけたらもっと食べたくなっちゃうな。

玄米の味は苦手だけど、食べたい。と言う方には
カレーのときに食べるのがオススメですかね。
ミートソースたくさん作ったときにかけて食べてもおいしい
というか、玄米の味を気にしないで食べられます！

たまには気分を変えて、玄米ごはんいかがでしょ。