個人的に、玄米は、おにぎりの方が好きです。
それも、お塩をギュッと効かせたおにぎり！
玄米の甘みと塩加減のバランスがいいと、ほんとに美味しいんです。
昨日のお昼に登場した玄米小豆ごはんに使った
「有機にこまる」の玄米。
玄米の見た目なんて全部一緒に見えると思うんですけど笑
にこまるはちょっと粒が大きめ！なんですよ。
店内にあるパネルに、玄米、分づき米の簡単な解説。
えなじーたかはしは、玄米販売なので
精米したての白米を楽しむもよし、
分づき米をちょっとだけ試してみるも良し、
見た目はおんなじお米だけれど
楽しみ方いろいろ、楽しみ色々私ももっと探していきたいな～と思います。
東京の友人が、浜松のやら米かのヘビーユーザーで
毎食、酵素玄米ごはんを食べてる人なんですけど
「いろんなお米を試したけど、やら米かが一番おいしく炊ける！」と言っていて
これは最終的に好みだとしても
「一番このお米がおいしい！」っていうのがあるって言うのは
素敵なことだと思ったし、嬉しかったです
