Happy&Rice

浜松市中区葵東のお米屋さん、えなじーたかはしです。
2019年8月をもちまして、お米の販売を終了しました。
ご利用ありがとうございました。

玄米&小豆ごはん

今日は店内の炊飯器から香ばしい香りがキラキラ

店長が玄米&小豆ごはんwithこんぶ、を炊いていました。

この北海道小豆と。


この松下さんの無農薬米「にこまる」を使って!

にこまるは、1分づきにしてお水の吸収をしやすくしています。

お米1合カップに、8:2で玄米:小豆をはかり、
お釜の玄米メモリに合わせて水を加えて
このとき、昆布と塩も一緒に入れましょう!
普通モードで炊くのが店長流です。


もちろんしっかり給水時間をとりましょう。
夜浸けて、朝炊く、っていう感じですね。


ぜひぜひお試しくださいニコニコ

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