Happy&Rice

「やわらかめのお米ってどれですか？」
と聞かれ時にお答えしているのが
北海道のふっくりんことななつぼし。
炊き方にもよりますが、ふっくら柔らかめに炊ける印象があります。
ふっくりんこは、炊き上がりの後2時間後くらいがふっくらしますね～

ただいま北海道より、3銘柄入荷してきております。


そしてお気づきの方いらっしゃるでしょうか・・・？

この稲穂は、北海道の農家さんが10月にえなじーたかはしに訪問してくださった際に
わざわざ持ってきてくださったものです。

毎年じわじわ店頭の稲穂が増えてるんですけど、笑
ゆめぴりかの穂と本州でとれるコシヒカリなどの品種の穂の長さの違いを
見ていただけますよ。

お店にお立ち寄りの際はぜひ、壁にかかっている稲穂にも注目してみてください！