はっぴー＆らいす

本日から「リニューアル4周年記念キャンペーン」が始まります！

今日・明日のイベントはこちら

写真の1合マスが50円、
お一人様10マスまで盛っていただけます

1合＝150gで、
わたくしどのくらい盛れるか試してみたところ、
170gくらい盛れました！

もうここぞとばかりに盛ってください。
手を使ってくれて構いません

イベント用のお米でも抜かりない店長
今回のイベントで使うのは
浜松産の「豊コシヒカリ」というお米です。
米業界の中ではちょっとしたレア米。

井原豊さんという農家さんがコシヒカリを18年研究して
探り当てた品種です。
稲作時に転倒しにくい稲として作られましたが、
粒もしっかりしていて
お米自体の主張は控えめですが
味の強いおかずに合うお米ですよ

この機会にぜひぜひお試し下さい

その他イベント目白押しです！
キャンペーン内容、おさらいしま～す！


「4周年記念キャンペーン」
5月17日（木）～23日（水）


☆キャンペーン内容☆
＜＜17日（木）、18日（金）限定＞＞
当店厳選のつきたてのお米、
１合（マス）５０円！
＊お一人様１０マスまでです。
＊木のマスに盛れるだけどうぞ！
＊ポイント対象外です。

＜＜19日（土）～23日（水）限定＞＞
宮城県産「花キラリ」（特別栽培米）
玄米価格500円→450円！

＊花キラリは、お米屋さんだけで販売されているお米です。
この機会にどうぞお試しください

＜＜期間中＞＞
・食”良”品10％off！
添加物を含まない調味料や、体にやさしい食品を主に
取り揃えております。
オススメはお豆類や、雑穀！

・期間中は、ポイント2倍！

もちろん、19日（土）にははっぴーまるしぇもありますよ～

＊はっぴーまるしぇ＊
5月19日（土）
10：00～売り切り終了
※19日のみ、10時開店となります。ご了承下さい。※


今回まるしぇのラインナップはこちら！
・ブーランジェリー杉山さんより...
　「玄米ごはんパン」、「全粒分のお麩カツサンド」etc
・ご近所マーケットさんの地元野菜、三才豆腐の販売
・当店より...
　「おにぎりセット」と人気の「ヤッパ」

ヤッパは今回も継続です～！
甘いおこわは食べる機会ないですもんね。
珍しいのでリピーターさんも多いですし、
先に出てしまいます。

ヤッパは作る時も幸せ！
あま～い黒砂糖とコクのあるごま油の香りに
囲まれてのクッキングです


まずは17･18日の、
1マス盛り放題が楽しみです。
マスにお米の山を築いてください！

お待ちしてます～

  

いや～、実に暖かい一日でした

最近、マイバッグ以外のギフトを
ご利用いただくことが多くなりました。
本日のご注文は、上棟の内祝い用。
こんな晴れた日に上棟っていいですね～

1つ1500円分・2~3kg、
ということで銘柄はこちらで決めさせていただきました。
お配りするものなので、大道の「新潟コシヒカリ」を選びました◎


スタンプ集めが趣味なんですが、
私物で唯一お店で使えるかわいいスタンプ、
ひつじちゃん。
（あとはだいたい変な柄です、ありくいとか・・・カメレオンとか・・・）
袋にぺたぺた。

みんな仲良く並んでおります。


ギフト用のこの形の袋は3種類あります！
750g、2k、5k。

THEお米のギフトって感じですが
必需品だし、保存も利くし、ということで選んでいただいております。

私は友達の誕生日プレゼントにお米を送ったことがあります！
もはや献上の域ですね。笑

プレゼントを選ぶのは楽しいものです  

暖かかったり寒かったり、
なかなか天気が安定しませんね・・・。
そんな5月、実はえなじーたかはしは
リニューアル4周年を迎えます！
これもひとえに皆様のおかげです。

日ごろの感謝の気持ちをこめて、
キャンペーン、開催します！！

今回は、日にちごとにイベントあり

「4周年記念キャンペーン」
5月17日（木）～23日（水）


☆キャンペーン内容☆
＜＜17日（木）、18日（金）限定＞＞
当店厳選のつきたてのお米、
１合（マス）５０円！
＊お一人様１０マスまでです。
＊木のマスに盛れるだけどうぞ！
＊ポイント対象外です。

＜＜19日（土）～23日（水）限定＞＞
宮城県産「花キラリ」（特別栽培米）
玄米価格500円→450円！

＊花キラリは、お米屋さんだけで販売されているお米です。
この機会にどうぞお試しください

＜＜期間中＞＞
・食”良”品10％off！
添加物を含まない調味料や、体にやさしい食品を主に
取り揃えております。
オススメはお豆類や、雑穀！

・期間中は、ポイント2倍！

もちろん、19日（土）にははっぴーまるしぇもありますよ～

＊はっぴーまるしぇ＊
5月19日（土）
10：00～売り切り終了
※19日のみ、10時開店となります。ご了承下さい。※


今回まるしぇのラインナップはこちら！
・ブーランジェリー杉山さんより...
　「玄米ごはんパン」、「全粒分のお麩カツサンド」etc
・ご近所マーケットさんの地元野菜、三才豆腐の販売
・当店より...
　「おにぎりセット」と人気の「ヤッパ」

ヤッパは今回も継続です～！
甘いおこわは食べる機会ないですもんね。
珍しいのでリピーターさんも多いですし、
先に出てしまいます。

ヤッパは作る時も幸せ！
あま～い黒砂糖とコクのあるごま油の香りに
囲まれてのクッキングです


まずは17･18日の、
1マス盛り放題が楽しみです。
マスにお米の山を築いてください！

お待ちしてます～  

今週末は、母の日ですね
みなさんはどんなイベントを行うのでしょうか？
私はどうやら、カーネーションではなく
バラ（しかもガーデニング用）をプレゼントすることになりそうです
お花屋さんを覗くと、アレンジされたカーネーションがかわいいですね。

当店にも、母の日のために
お米を注文される方がいらっしゃいますよ。
マイバッグに入れて、やさしさも込めて、
お作りしています



お花とはちょっと違う路線のプレゼントを
お考えの方にぴったりかと思います。


はっぴー米（マイ）バッグ
3キロ用・・・240円
5キロ用・・・250円

お好きなお米をお選びください
お好みの精米もいたします。

Webからのご注文もできますよ！
http://www.energy-takahashi.com/

駆け込みの方もお待ちしています～！  

お久しぶりです。。。
かなり間が空いてしまいました。。。
が。。。

ある～日
森の中っ
くまさんにっ
であ～った！



誰もが口ずさめるこの歌と
同じ名前の熊本県のお米が届きました

「森のくまさん」です！

なんというインパクトのある名前。。。
最初聞いたとき、二度聞きしました。
ほんとに二度聞きしました。笑

宮崎県産のヒノヒカリが完売してから、
九州のお米を1つでも入れたいという思いから
方々を探し回っていました。
そして見つかったのがこの森のくまさんです。


名前のイメージ通り、
粒のしっかりしたお米です。
炊き立てはもちろんですが、
おにぎりにしても美味しいです！
大粒がぎゅっとなるとなかなかの結束力。

今一番のオススメです！
お米を色々お試しの方には
一度は食べていただきたいですね～＾＾

森のくまさんについてネットで調べていたら、
熊本のこんなゆるキャラを見つけました。笑
その名も「くまモン」！

あらやだかわいいっ！
キャラグッズも可愛くて、ちょっと探しちゃいました。
九州では有名だそうです。

ゆるキャラつながりで、
最近知ったんですけど
浜松のゆるキャラ「出世大名　家康くん」！笑

なんかものすごく色んな要素を詰め込まれてる・・・。
うなぎのちょんまげはいいなって思います。

さてさて、
私は5月のキャンペーンのＤＭ作りに戻ります～～～

くまさんと待ってます～～～  

今日ご来店のお客様お二人。

当店でお買上げの米こうじで作った「塩こうじ」の話になり・・・。

店長と三人でワイワイ盛り上がり

こうじのとろみ具合とか・・保存期間とか・・これに合う！！とか・・。



お客様は偶然ご来店が重なった二人。

初対面でこんなに楽しく話せるなんて・・・。


これは女性だから？

「食」の話しだから？

流行の「塩こうじ」だから？




万遍の笑でお帰りになられて嬉しかったです。


米こうじあります。塩こうじレシピ付。
　
400円/300ｇ


ココアでした






  

まるしぇ、無事に終了しました！
ご来店くださった皆様、ありがとうございました。

今回出したおこわの「やっぱ」が
とても人気で嬉しかったです
やっぱは漢字で「薬飯」と書く韓国のおこわです。

味付けは、黒砂糖と米あめをごま油に混ぜる甘いおこわで
なかなか味のイメージがしづらいかと思ったのですが
皆さんチャレンジしてくださって、
中には「前に食べて美味しかったー！」
という方もいらっしゃって朝から頑張った甲斐がありました

ブーランジェリースギヤマさんに特注しているパンも大人気でした！
特に玄米ご飯入りの「ご飯パン」。

ウワサを聞きつけ、
「ぷちぷち直感のパンってどれかしら～」と
声を掛けてくださるお客様もいました。
さすが、ブーランジェリースギヤマさん。
すでにお取り置きがあって実際店頭に並んだのは
10個でした・・・。

ご近所マーケットさんとも助け合い（笑）、
えなじーたかはしと両方で
お買い物を楽しんでいただけたかと思います。
私は「浜松いちご」買っちゃいました
形もキレイで、ジューシーでしたよ～。
ご近所さんは明日のアースデイでも出店されます！
http://earthday-hamamatsu.amhp.jp/
場所は遠州灘海浜公園。
浜松祭の凧揚げ会場ですね


さてさて、春のぽかぽかキャンペーンは終了しましたが、
店長の頭の中はもう次のキャンペーンのことで
いっぱいのようですよ！
私も見やすいハガキ作り頑張ります
次回もお楽しみに


最後に関係ないですが（ちょっとありますが。笑）、
先週中田島砂丘に行ったので海浜公園つながりで
写真をUPさせてもらいますっ
夕日がとってもキレイでした。


よい週末を  

月イチ恒例、「はっぴーまるしぇ」始まりました～！

えなじーたかはしからは・・・
＊春の山菜おこわ
＊やっぱ（韓国の甘いおこわ）

（写真は、やっぱ）

ブーランジェリースギヤマさんのパンも、
おこわと同じテントで販売中♪

浜松の地場野菜を販売する
「ご近所マーケット」さんも開店してます～！

いまなら全種類ありますよ！
お待ちしています～＾＾
  

こんにちは！

えなじーたかはしでは、今日から
「春のぽかぽかキャンペーン」を開催しています！

今回のお試し米の「ゆめぴりか」、
店長オススメの「しきぶ米」と「花キラリ」の
試食を行っています！
ミニおにぎりを朝からにぎにぎしました


ゆめぴりかのコーナーは、
入ってすぐのサーバーにあります！


米（マイ）バッグも出しました～！
いままで言わないと出てこなかったので・・・。
入って直ぐの机にあります。
3キロ用240円、
5キロ用250円。
その日からお使いいただけますよ


あとは・・・
お伝えすることは・・・
キャンペーンということで朝からハイテンションで、
店長の親友が作ってくれた「はっぴーらいす」人形を
腕につけたりエプロンに付けたりしていたことくらいですかね。！。

なんてモードなんでしょう。

冗談はさておき、
さっそくゆめぴりかが出だしているので、
ぜひ店頭に足をお運びくださいね
  

明日から「春のぽかぽかキャンペーン」が始まります

住所を頂いているお客様には、
ハガキを送らせていただきました
無事に届いたでしょうか？

今日は
完売していた「もろこし粉」が入荷しました。

もろこし粉といったら、赤い柏餅の皮ですね
当店スタッフは柏餅に目がないので、
浜松の柏餅屋を荒らしている模様です。笑
5月のこどもの日に作られる方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

キャンペーン内容、
もう一度載せておきますね


「春のぽかぽかキャンペーン」
期間：4月19日（木）～4月21日（土）

★キャンペーン内容★
・お米５kgお買い上げで、２合プレゼント！

・北海道産「ゆめぴりか」（特別栽培米）が、玄米価格504円→450円/1kg

・食"良"品が全品10％off！

・お米５kgお買い上げのお客様で、
　先着30名様に「しゃもじ」をプレゼント！
　ご飯がこびりつかない、黒色のタイプになります。

最終日２１日には毎月恒例の
「はっぴーまるしぇ」が開催されます
10時～売り切り終了となります。
※21日のみ10時OPENとなります。ご了承下さい。※

今回まるしぇのラインナップはこちら！
＊ブーランジェリー杉山さんより...
　「玄米ごはんパン」、「全粒分のお麩カツサンド」etc
＊ご近所マーケットさんの地元野菜、三才豆腐の販売
＊当店より...
　「春の山菜おこわ」と人気の「ヤッパ」

以上がキャンペーン内容になります。

キャンペーン中は駐車場が7台分利用できます。
お店の前がいっぱいの場合、
臨時駐車場が４台分あるので裏側に回ってください。


お問合せはこちら。
053-436-1306

お待ちしております


  

カミアカリ・・・ひときわ目を引く名前です。よね？

カミアカリは・・・お米の名前なんですけど、
何年か前にTVで取り上げられたので、
名前は知っているという方がいると思います。

しかしこれがすごいのです。
静岡県藤枝市の松下さんの田んぼで1998年に発見された、
巨大な胚芽を持つ新種のお米なのです。

気になる胚芽のサイズですが、
通常のコシヒカリの３倍！

上がカミアカリ、下が静岡コシヒカリです。
う～む、分りますでしょうか。。。
確かに胚芽が大きい！

精米するとせっかくの胚芽が取れてしまうので、
玄米食専用のお米です。
胚芽が一番の栄養部分ですからね

そして、さらに気になるお味のほうは！
とにかく巨大胚芽かつ玄米なので、
食感のインパクトがまぁ強い強い！
口内プチプチシャキシャキパラダイスです
お米と・・・とうもろこしさえも連想させるこの迫力。

普段、玄米や分づきで食べている方に、
イベント的な形で是非トライして頂きたいお米です。
玄米初挑戦の方には
ファースト玄米にするにはインパクトが強すぎるので、
玄米食に慣れてきたら食べてみてください！

当店で取り扱っているのは、
カミアカリを発見し、長い年月をかけて
育て上げた松下さんの田んぼでできたものです。

【玄米価格：798円/1kg】

しかも、有機JAS認定
生粋のオーガニック米。
農薬や化学肥料を使わずに
米ぬかや魚かす、菜種かすなどを使った
オリジナルの肥料を与え、
松下さん流「稲の力を信じた放任主義」で
育てられています、というか、育ってます

農薬を使っていない分、
手間暇かけて大切に作られているので
少しいいお値段にはなってしまいますが、
1kgからご利用いただけますので、
ちょっといつもと違うお米が食べたい時に
オススメです！

一言に「ごはん」といっても、
色々な種類があって、
作っている農家さんによっても
味が変わってくる。
お米が作られるまでに、
その土地それぞれの思いがあって、
お米のバックグラウンドには
本当に壮大なストーリーが隠れています。
そんなストーリーを
米屋として少しでも分りやすい形で
伝えられたらなぁと思います

今週木曜日からキャンペーンが始まります！
お店でお会いしましょう！

「春のぽかぽかキャンペーン」
期間：4月19日（木）～4月21日（土）

★キャンペーン内容★
・お米５kgお買い上げで、２合プレゼント！

・北海道産「ゆめぴりか」（特別栽培米）が、玄米価格504円→450円/1kg

・食"良"品が全品10％off！

・お米５kgお買い上げのお客様で、
　先着30名様に「しゃもじ」をプレゼント！
　ご飯がこびりつかない、黒色のタイプになります。

最終日２１日には毎月恒例の
「はっぴーまるしぇ」が開催されます
10時～売り切り終了となります。
※21日のみ10時OPENとなります。ご了承下さい。※

今回まるしぇのラインナップはこちら！
＊ブーランジェリー杉山さんより...
　「玄米ごはんパン」、「全粒分のお麩カツサンド」etc
＊ご近所マーケットさんの地元野菜、三才豆腐の販売
＊当店より...
　「春の山菜おこわ」と人気の「ヤッパ」

以上がキャンペーン内容になります。

キャンペーン中は駐車場が7台分利用できます。
お店の前がいっぱいの場合、
臨時駐車場が４台分あるので裏側に回ってください。


お問合せはこちら。
053-436-1306

お待ちしております  

おはようございます！
ついに今週木曜日から「春のぽかぽかキャンペーン」が始まります♪

キャンペーン情報だけをまとめて載せますね



「春のぽかぽかキャンペーン」
期間：4月19日（木）～4月21日（土）

★キャンペーン内容★
・お米５kgお買い上げで、２合プレゼント！

・北海道産「ゆめぴりか」（特別栽培米）が、玄米価格504円→450円/1kg

・食"良"品が全品10％off！

・お米５kgお買い上げのお客様で、
　先着30名様に「しゃもじ」をプレゼント！
　ご飯がこびりつかない、黒色のタイプになります。

最終日２１日には毎月恒例の
「はっぴーまるしぇ」が開催されます
10時～売り切り終了となります。
※21日のみ10時OPENとなります。ご了承下さい。※

今回まるしぇのラインナップはこちら！
＊ブーランジェリー杉山さんより...
　「玄米ごはんパン」、「全粒分のお麩カツサンド」etc
＊ご近所マーケットさんの地元野菜、三才豆腐の販売
＊当店より...
　「春の山菜おこわ」と人気の「ヤッパ」

以上がキャンペーン内容になります。

キャンペーン中は駐車場が7台分利用できます。
お店の前がいっぱいの場合、
臨時駐車場が４台分あるので裏側に回ってください。


お問合せはこちら。
053-436-1306

お待ちしております  

私の朝の仕事は、
精米機の掃除から始まります。
朝からぬかまみれ。
おかげさまで手がスベスベです

米ぬか、小さい袋でお分けしております。
（袋代の5円だけ頂いていますがご了承下さい。）
たけのこを茹でる時や、ぬか漬けにご利用下さい

今日は店頭のお米を補充していました。
そしたらなんと・・・
「やまのしずく」（from宮城県栗原市）は
出ている限りです

【玄米価格1kg/504円】

2006年にデビューしたので、
まだ作っている農家さんが少ない為、
お店にあまり出回っていないのです。
そういう理由で「レア」なお米です
味のバランスもいいです

もう1つ、出ている限りがあります。
「ヒノヒカリ」（from宮崎県高千穂）です。
九州のお米は今のところヒノヒカリだけなので、
お探しの方はお早めに。。。

【玄米価格1kg/517円】

そのほか、残り少なくなっているのが、
浜松産の特別栽培米「やら米か」です。

【玄米価格1kg/498円】

まだストックがありますが、
県内産をお探しの方には人気のお米です。
当店取り扱いの静岡県産のお米は、
「やら米か」「静岡コシヒカリ」、
農薬・化学肥料不使用の「森下棚田米」になります！

お気に入りのお米は30キロからキープもできます。

新米のシーズンは10月。
今田んぼでは、田植えの準備がされています。
おいしいお米を作る為に
土を掘り起こし、土に酵素を混ぜてよい土作りをします
下準備があってこそ、おいしいお米が出来るんですね。
本当に農家さんはすごいです。


さて、ここからはキャンペーン告知に入りたいと思います！
今日はどどんと残りの特典2つを一気に発表しますね！

「春のぽかぽかキャンペーン」
期間：4月19日（木）～4月21日（土）

★特典１★
お米５kgお買い上げのお客様で、
先着30名様に「しゃもじ」をプレゼントします！
ご飯がこびりつかない、黒色のおしゃもじです。


☆特典２☆
食"良"品が全品10％offになります！


★特典３★　！NEW！
お米を５kgお買い上げで、２合プレゼント！
１合が150gなので、300gのプラスとなります。


☆特典４☆！NEW！
北海道産「ゆめぴりか」が
玄米価格504→450円/1kgで
ご利用いただけます！

こちらのゆめぴりか、農薬の使用回数を50％以下に抑えた
特別栽培米となっております。
１kgから精米できますので、
この機にお試し下さい

キャンペーン最終日の21日には毎月恒例の
「はっぴーまるしぇ」も同時開催します。
10時～売り切り終了となります。
※21日のみ10時OPENとなります。ご了承下さい。※
今回まるしぇのラインナップはこちら！
＊ブーランジェリー杉山さんより...
　「玄米ごはんパン」、「全粒粉のお麩カツサンド」etc
＊ご近所マーケットさんの地元野菜、三才豆腐の販売
＊当店より...
　「春の山菜おこわ」と人気の「ヤッパ」

これにてキャンペーン内容が出揃いました！
お買い得なチャンスですので、是非ご利用下さいませ。

お待ちしております  

今日は、4月21日（土）の「はっぴーまるしぇ」で
店頭でお店を開いてくれる
「ご近所マーケット」さんの紹介です
↓ご近所さんのHamaZoブログ。
http://gokinjyo.hamazo.tv/

昨日店長のために野菜販売に
来てくださったので、
写真を撮らせてもらいました！

ほぼベジタリアンの店長の野菜を見る目は、
肉好きの人が焼肉の時に肉を狙うその目と同じだと思ってください。
真剣です。

店長'sママも参戦！
こんな感じで
まるしぇのときもお店を開いてくれますよ


お野菜の種類も豊富です

私は細いブロッコリーの一種の野菜（名前が分りませぬ）と
マッシュルームがお気に入りなのでいつも買っちゃいます！
マッシュルームは新鮮なので生で食べれるんですよ～。
新玉と一緒にスライスしてサラダにIN！

キャベツとデコポンの色味がきれいだったので
激写しました。




こちらの写真の右の男性が
ご近所マーケットのオーナー、森さんです。

なにやら真剣に「ごぼうみそ」について話す二人・・・。

はっぴーまるしぇ以外でも、
固定日に浜松の各地でマーケットに参加しているそうです。
詳しくは、ご近所さんのブログでご確認下さい

今回のまるしぇもよろしくお願いします！

では昨日に引き続き、
キャンペーン告知第二段に参りたいと思います！

「春のぽかぽかキャンペーン」
期間：4月19日（木）～4月21日（土）

★特典１★
お米５kgお買い上げのお客様で、
先着30名様に「しゃもじ」をプレゼントします！
ご飯がこびりつかない、黒色のおしゃもじです～。
しかもJAみやぎ、登米のネーム入り！


☆特典２☆　！NEW！
食"良"品が全品10％offになります！

これ、どんな味なんだろう・・・と
気になっていた商品にチャレンジする機会になればと思います。
取扱商品は、添加物を含まない調味料や、
体にやさしい食品ばかりです。
ベジタリアンやマクロビにも対応しているので、
スーパーでは発見できないような商品が見つかりますよ。


キャンペーン最終日の21日には毎月恒例の
「はっぴーまるしぇ」も同時開催します。
10時～売り切り終了となります。
※21日のみ10時OPENとなります。ご了承下さい。※

今回まるしぇのラインナップはこちら！
＊ブーランジェリー杉山さんより...
　「玄米ごはんパン」、「全粒分のお麩カツサンド」etc
＊ご近所マーケットさんの地元野菜、三才豆腐の販売
＊当店より...
　「春の山菜おこわ」と人気の「ヤッパ」

1月のはっぴーまるしぇの時のブログ、
貼っておきますね～。
こんな感じでやってます。
http://energytakahashi.hamazo.tv/e3424904.html

来週のまるしぇ、晴れるといいなぁ～
  

晴れたり雨が降ったり、
春の天気はなかなか安定しませんね。。。
桜も散ってしまったことでしょう。

雨にあたって消えてしまうと思われた
店頭黒板の文字が、乾いたら残っていてびっくりです
チョークってすごい！
せっかくなので、オススメ米を更新しました。

オススメは「しきぶ米」（from福井県越前市たけふ）ですね～。
店長もパワープッシュのようで、
昨日雨の中お米が届いたんですけど
トラックの中からエンドレスにしきぶ米が出てきました。
いつまでも、しきぶ米、しきぶ米、しきぶ米・・・

そう、しきぶ米にはなんとイメージキャラクターがいるのです！
その名も！（もうお分かりかと思いますが）

「しきぶちゃん」です～～～！

越前市で紫式部が一時期を過ごしたことから命名されました。


お米のおいしさを表す"食味値"が80以上を
出荷基準にしています。
通常のお米の標準は、60～65。
かなりハイレベルな出荷基準であることを
お分かりいただけるかと思います。

いま店頭にあるしきぶ米の袋にも、
このようなシールが貼られいていました。

お米の見た目がいいことを表す◎印もついています！

かため・もちもち・甘み濃、
と、大変バランスの取れたお米です。
そりゃ店長も大量仕入れするわけですね

まだ食べたことがないという方、
ぜひお試しくださいね


さて！
今日もキャンペーン告知させてくださ～い！
キャンペーン初日まで一週間なので、
特典を毎日発表したいと思います！！

「春のぽかぽかキャンペーン」
期間：4月19日（木）～4月21日（土）

★特典１★
お米５kgお買い上げのお客様で、
先着30名様に「しゃもじ」をプレゼントします！
ご飯がこびりつかない、黒色のおしゃもじです～。
しかもJAみやぎ、登米のネーム入り！


キャンペーン最終日の21日には毎月恒例の
「はっぴーまるしぇ」も同時開催しま～す！
10時～売り切り終了となります。

今回まるしぇのラインナップはこちら！
＊ブーランジェリー杉山さんより...
　「玄米ごはんパン」、「全粒分のお麩カツサンド」etc
＊ご近所マーケットさんの地元野菜、三才豆腐の販売
＊当店より...
　「春の山菜おこわ」と人気の「ヤッパ」

明日は「ご近所マーケット」さんを
紹介したいと思います。
えなじーたかはし前に毎週木曜日
浜松産のお野菜のトラック販売をしてくれているあの方です！

まだまだ特典があるので
そちらの発表もしますよ～

Don't miss it!!
  

まだ四月ですが、
５月の予定が早くも立ちました

米界の５月と言ったら、
そう、田植えのシーズンです
田んぼが青々として、風に吹かれる稲穂がさわやかですよね。
えなじーたかはし一同も、
浜松の地場産米「やら米か」の田植えに
参加させてもらえることになりました！

何を隠そう、
新人スタッフのわたくし（たかぱです）、
小学校の中庭で米を育てて以来、
本格的な田植えに参加したことがないのです・・・。

これは・・・たのしみ・・・

とりあえず形から入るタイプなので、
長靴（結構な黄色）をゲットしました！

また田植えの報告は５月にしますね。

さて「やら米か」の話題が出たので、
紹介させてください！

http://yarakomeka.jp/
「やら米か」は浜松地域特別栽培米研究会が
化学農薬と化学肥料を半分以下に抑えて特別栽培により生産し、
「普段、毎日食べる米だからこそ、安全・安心に！」を
モットーに作られている特別栽培米です。

当店でも取り扱い開始から、
地元浜松のお米を食べたいというお客様に
支持されています

【玄米価格：1kg/498円】

えなじーたかはしHP内のオンラインショップでも
お買い求めいただけますよ。
http://www.energy-takahashi.com/SHOP/316169/695670/list.html

お米をはじめ、食べ物の産地は
明確だと安心しますよね。
やら米かに関してはHPで
生産者がどんな方なのか分かるし、
リンクも貼られているので分かりやすいです。

来年は私の植えた苗のお米も、
皆さんの元に届くといいなぁと思います
  

こんにちは！
４月も第二週目に突入ですね。
週末はお花見に行った方も多いのではないでしょうか
myおにぎり、持参しましたか？

今日は長いブログになりそうです。。。
最後にキャンペーン告知のありますので、
お付き合いください！

先週の土曜日、
再入荷待ちだった食"良"品が入ってきました
コーナーも賑やかになって
どれを選ぼうか迷ってしまいます。

今回特に充実したのはお豆のコーナー。
小豆、大豆に始まって、
ひよこ豆（ガルバンゾー）、レンズ豆など、
仲良く並んでおります。



大豆は煮物に、
ひよこ豆やレンズ豆はトマトベースの煮込みスープに
するとおいしいですね
水に浸したお豆が気づくと大きくなってるのがまたかわいいです。

「ベーキングパウダー」（262円）と、「有機全粒薄力粉」（777円）
も入ってきました！



こちらのベーキングパウダーはアルミニウムの摂取の不安がない、
ミョウバンを含んでいないものになります。
なかなかスーパーで並んでいないこともあるので
お探しの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
薄力粉も、有機かつ全粒のものになります。
陽気に誘われて、お菓子作りしたくなっちゃいますね

「てんさい含蜜糖」（368円）も、やっと入荷しました！
分蜜工程の変更により濃縮工程の際の加熱処理がなくなり、
色目が褐色化されずにナチュラルな仕上がりになっていますが、
従来品と栄養価は変わりません。
精白はしておりませんので、ご安心ください



こちらも珍しい商品です。
「純正らーめん」（602円/5個入り）



無かんすいで、麺の揚げ油には植物油を使用しています。
麺がまるいらーめんです。
動物性原料を一切使用していないので
ベジタリアン対応です。
我が家では、スープに野菜をどっさり入れてぐつぐつ
が定番です！

こんなコーナーも登場です！
最後の一個、「ラスト１かご」ができました。



ここに入っている商品は、
再入荷の予定はありません。。。
ぜひかごの中をのぞいてみてください

まだまだ紹介したい商品があるのですが、
今日はこの辺でおしまいにして、
4月のキャンペーンのお知らせをしたいと思います

今年もやります！
「春のぽかぽかキャンペーン」
期間：4月19日（木）～4月21日（土）

キャンペーン詳細は追ってお伝えします。
お得でうふふな内容なので、お楽しみに♪

キャンペーン最終日の21日には毎月恒例の
「はっぴーまるしぇ」も同時開催しま～す！
10時～売り切り終了となります。

今回まるしぇのラインナップはこちら！
＊ブーランジェリー杉山さんより...
　「玄米ごはんパン」、「全粒分のお麩カツサンド」etc
＊ご近所マーケットさんの地元野菜、三才豆腐の販売
＊当店より...
　「春の山菜おこわ」と人気の「ヤッパ」

まるしぇはこんな感じです↓







4月の3週目はイベント盛りだくさん！
予定をおけておいてください～

お待ちしてます～～～  

こんにちは！
いい天気ですね～
でも寒いですね・・・。
いつになったら薄着で出かけられるのやら～。
早く春服でルンルンしたいです

今朝は配達のお電話が多くあり、
開店後もくもくと精米をしていました。
そこで、
「店頭精米って、どうやるんだろう？」
という、
まだお店に来たことがない方のために
今日は精米の流れをお教えします！

＜＜精米の流れ＞＞

①お米を決める。
20種類のお米の中から、
お好みのものをお選び下さい。
迷っていたらアドバイスいたします☆



②白米or何分づき（1分、3分、5分、7分）を決める。
これもお好みで・・・すが、
玄米に初挑戦の方は一緒に決めていくのがいいかもですね



③精米！
精米機にお米を入れて、スタート！
静音のくせにわりと轟音で精米してくれます。



アリ地獄のようにどんどん吸い込まれる玄米たち。
ゴゴゴゴゴゴゴ・・・・・・・



飛び出す米たち！
ザザザザザザザッッッッッ!!!



④完成でーす！
えなじーたかはしオリジナルの
「召しませ」袋に入れてのお渡しです。



オリジナルの「マイ（米）バッグ」も人気ですよ～。
台所で地味なお米にとって、
かなりのおめかしって感じでかわいいですよね。

米「いいでしょ、おしゃれでしょ、うふふ」
その他野菜「うらやましーっ、野菜室寒いよ～」
くらいの会話があると思います、台所で。



こんな感じで店頭精米をさせていただいてます


お米屋さんでお米を買うのは難しいんじゃないか・・・
常連さんしか来ないんじゃないか・・・

まったくそんなことないので、
お買い物のついでに気軽にお立ち寄りくださいね
ご自宅まで無料で浜松の旧市内、配達も承ります！

さ～、午後もガンガン精米するぞ～～～  

まだまだ少し寒いですが、
浜松の桜は8分くらい咲いていますね。



週末にお花見に行かれる方も
多いのではないでしょうか

お米の紹介パネルを新調しまして、
今まで説明のみだったものにも
お米の味や硬さが分かる「美味しさハッピーメーター」が
付きました

今日は、店頭にある20種類のお米の中から
対照的な2種類を紹介します！

まずは、サラサラあっさり代表、
「やまのしずく」（from宮城県栗原市）！



【玄米価格：1kg/504円】

やまのしずく、実はちょっとレアなお米です。
なんと、デビューは2006年！
お米のおいしさを表す「食味値」が高く、
その美味しさから地元の旅館御用達のようです。
また、当店のやまのしずくは
農薬・化学肥料の双方を50％以上減らして栽培された
「特別栽培米」なので、
安心・安全なお米です。



当店では、30分つけ置き後に
電気炊飯器で炊いてみました。

炊き上がりのお米はキラキラ。
味はあっさりからのじんわり甘く、
粒もしっかりしていたので
硬めごはん好きさんは好きだと思います。
（私も好きです）

カレーや丼物、スープごはんにも
合いそうですよ～

さて、サラサラに対抗するのは
モチモチ代表と言ったらこのお米、
「ミルキークイーン」（from長野県伊那市）！



【玄米価格：1kg/490円】

ミルキークイーンは低アミロース米なので、
冷えた後でも硬くなりにくいのが特徴です。
そしてなにより、もっちりなお米です。



（※写真では玄米が陰になって黒くなっていますが、
色は普通の玄米の色です。）

今回は白米での炊飯だったので、
精米をしたのですが、
お米の色がきれいな乳白色
だから名前が「ミルキー」なんですね！

こちらは30分置いてガス炊飯器で炊いてみました。
味はウワサ通りに、モチモチねばねば。
食べ応えあります。
これだけモチモチしているので、
玄米にチャレンジしたいと言う方にも
食感で白米に近づけることが出来るので
いいかもしれないですね。
私は玄米食向けのお米だなぁと思いました

予断ですが、
ミルキークイーンの子供の
「ミルキープリンセス」っていうお米もあるんです。
今日その二つが頭の中で混ざってしまって、
「店長～、ミルキーぷりーんください！」
って言ってしまって笑えました。。。
ぷりーん。。。

さぁ！
お花見に持っていくお弁当に
あなたセレクトの美味しいお米のおにぎりを
持って行って下さいね

良い週末を～～～  

今日も風が強いですね～

店頭の「花キラリ」の旗がものすごい勢いで
バタバタとはためいていたので
往復ビンタを食らっているような気分です。。。いたたたた

さて、今日は再入荷のお知らせです！
「北海道産小豆」が入ってきました。
あんみつを作るというお客様がいらっしゃって、
私もあんこを食べたくなりました。



【北海道小豆292円/特別栽培 十勝産小豆399円】

お店の食料品（食"良"品とも言ってます！）の
コーナーを見ていると、
小豆・・・、おもち・・・、
あ！おしるこ食べたい！
という具合に美味しいもの連想ゲームをしてしまいます。



古来より小豆は、その赤い色から
魔よけやけがれを払う霊力があると信じられ、
ハレの日には赤飯を食べる習慣に結びついてきました。
５月のこどもの日にも、
あんこたっぷりの柏餅、食べたいですね

あんみつ、ぼた餅、柏餅、おしるこなどなど、
小豆を使ったスイーツ作りはいかがでしょうか？

「米こうじ」も再入荷しておりますよ～！
さっそく「こうじありますか？」というお客様が
いらっしゃい、嬉しい限りです。
やっぱり話題になっているだけありますね。
塩こうじのレシピもお渡ししています。



手作り塩こうじを
かわいいストック用の瓶に詰めて
キッチンに並べるのも楽しみですね。

今日の晩御飯でも、
塩こうじは活躍してくれそうです